Ga terug Email Link
Sticky date

Sticky date

Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 35 min
Totale tijd 50 min
Porties 12 stukken

Ingrediënten
  

Ingrediënten

  • 175 gram dadels in stukjes gesneden
  • 80 gram zonnebloemolie
  • 100 gram ongezoete appelmoes
  • 100 gram sojamelk
  • 100 gram kokosbloesemsuiker
  • 175 gram speltmeel
  • 1 theelepel baking soda
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 eetlepel chaikruiden

Overig

  • 20x20 centimer bakvorm of andere vorm(pjes) naar keuze

Instructies
 

  • Breng 150 milliliter water aan de kook en haal van het vuur af, laat hier de dadels ongeveer 10 minuten in weken. Prak vervolgens de dadels nog iets fijner.
  • Warm de oven voor op 180 graden. Vet je bakvorm(en) in en/of bedek ze met bakpapier.
  • Meng de natte ingrediënten: zonnebloemolie, appelmoes en sojamelk.
  • Meng de droge ingrediënten: kokosbloesemsuiker, meel, chaikruiden, baking soda en bakpoeder.
  • Meng vervolgens alle ingrediënten. Bak in ongeveer 30-40 minuten gaar, afhankelijk van je bakvorm(pjes). Laat ietsje afkoelen voordat je de cake uit de vorm haalt.