Recept: Pindakaasmugcake met Oreo’s

Fanny Schouten

Fanny Schouten

Nog een heerlijk en simpel ontbijtgerechtje met twee van mijn favorieten: pindakaas en Oreo’s. Niet helemaal gezond door de koekjes, maar wel heel lekker.

 

IMG_5354

Portie:

1 mugcake

 

Ingrediënten mugcake:

  • 50 gram havermout
  • 1 banaan
  • 1 ei
  • 2 eetlepels pindakaas
  • 100 milliliter amandelmelk

Ingrediënten saus:

  • 1 theelepel agavesiroop
  • 1 eetlepel (vloeibare) kokosolie
  • 1 theelepel cacaopoeder

Ingrediënten garnering:

  • 3-4 Oreo’s

 

Bereiding:

  1. Mugcake maken door alle ingrediënten in een blender te mixen. Mengsel in een vormpje gieten en 3,5 minuten in de magnetron zetten op vol vermogen. Ondertussen de saus maken door alles door elkaar heen te roeren.
  2. Mugcake op bordje serveren met de saus en stukjes Oreo. Enjoy!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze blog delen?

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email