Recept: Lekkerste vegan wafels

Al langere tijd was ik opzoek naar een lekker vegan wafelrecept, maar ze waren nooit precies wat ik ervan hoopte. Totdat ik deze maakte: heerlijke, zachte, zoete wafels. Als topping heb je eigenlijk alleen maar een beetje poedersuiker nodig en misschien een paar aardbeien. 😉 Het recept voor de lekkerste vegan wafels moest ik natuurlijk delen met jullie, zodat jullie net zo hard kunnen genieten als mij.

 

Vegan wafels

Voorbereidingstijd10 min
Bereidingstijd20 min
Porties: 6 wafels

Ingrediënten

Beslag

  • 260 gram zelfrijzend bakmeel
  • 120 milliliter olie
  • 500 milliliter sojamelk
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 zakje vanillesuiker optioneel
  • Snufje zout

Overig

  • Wafelijzer

Instructies

  • Meng alle ingrediënten van het beslag.
  • Vet elke keer je wafelijzer in en gebruik ongeveer één soeplepel per wafel. Bak in ongeveer vier minuten gaar of langer indien gewenst.
  • Maak de wafels af met poedersuiker. Enjoy!

 

Vegan wafels

Plaats een reactie