Recept: Gezond bananenijs

Heb je nog wat (over)rijpe bananen over en weet je niet wat je er mee moet doen? Maak er lekker ijs van! Dit is de perfecte vervanging voor supermarkt-ijs en  omdat het voornamelijk uit fruit bestaat is het ook erg lekker als ontbijt.

 

Portie:

2 ‘bolletjes’ ijs

 

Ingrediënten:

  • 1 bevroren banaan
  • Eventueel meer (diepvries)fruit naar keuze
  • Eventueel zoetmiddel naar keuze
  • Eventueel scheutje plantaardige yoghurt of melk

 

Bereiding:

  1. Schil de banaan en snij deze in stukjes. Vries deze minimaal een nachtje in of tot bevroren.
  2. In de keukenmachine mix je de banaan glad. Voeg dan extra fruit en/of zoetmiddel toe als je wilt. Wanneer het mengsel te dik is, kan je een scheutje yoghurt of melk toevoegen.
  3. Garneren met vers fruit, stukjes pure chocolade of wat je ook maar lekker vindt. Enjoy!

2 gedachten over “Recept: Gezond bananenijs”

Plaats een reactie