Recept: Banoffee-taart

Banoffee

Heb je wel eens van Banoffee-taart gehoord? Een echte klassieker uit Engeland. Op een koekbodem komt een heerlijke laag zachte fudge-achtige karamel en daarop plakjes banaan, gehakte noten en slagroom. Normaal gesproken maak je deze met gecondenseerde melk, niet veganistisch natuurlijk. Met een blikje gecondenseerde kokosmelk in mijn kast moest ik natuurlijk wel deze taart maken.

Meer lezenRecept: Banoffee-taart

Recept: Snickers-taart met gezouten pinda’s

Snickers-taart met gezouten pinda's

Ik had al langer het idee om een Snickers-taart te maken, natuurlijk zonder echte Snickers. Aangezien ik pinda’s had die op gemaakt moesten worden, ben ik de keuken in gedoken. Op een noten-dadelbodem komt de karamellaag, vervolgens een laagje chocolade en een laag met in chocolade gedoopte pinda’s. Welcome to sugar heaven!

Meer lezenRecept: Snickers-taart met gezouten pinda’s