Cake met aardbeien en chocolade

It’s my birthday!

Ja hoor, we zijn weer een jaartje verder – de mijlpaal van het 26 worden is bereikt! Ik wil graag met jullie delen wat voor lekkers ik allemaal op tafel zet tijdens mijn verjaardag. Aangezien ik een echte zoetekauw ben, kijk ik altijd het meest uit naar het maken (en eten) van taarten. Tja, wie niet?! 🙂

Verder lezenIt’s my birthday!

Kerstballen in de sneeuw

Eetdagboek: Kerst 2016

Ben jij alweer klaar met je kerstvoorbereidingen? Ik kijk alweer uit naar alle lekkere hapjes die op tafel zullen staan en die gekookt gaan geworden. Traditiegewijs kook ik altijd op kerstavond en schuif ik op eerste kerstdag bij oma aan voor de gourmet, ook dit jaar weer. Mijn inspiratie heb ik uit social media en kooktijdschriften gehaald.

Verder lezenEetdagboek: Kerst 2016

Koffer op het strand

Ik ga op vakantie en ik neem mee…

Iedereen kent het spelletje van vroeger wel: ‘Ik ga op vakantie en ik neem mee een rugzak, een strandbal, een speelgoedauto…’. Ik ga dit jaar op vakantie naar Griekenland, maar wat neem ik allemaal mee? Dit is mijn eerste vakantie waarop ik bewust veganistisch wil eten. Naast veganistisch wil ik zo min mogelijk gluten, ui en knoflook eten, aangezien mijn buik daar niet zo goed op reageert (zie FODMAP-blog).

Verder lezenIk ga op vakantie en ik neem mee…

Als veganist op safari in de supermarkt

Sommigen van jullie zullen misschien gelezen hebben dat ik de opleiding Natuurvoedingsadviseur volg. Als schoolopdracht moet iedereen een presentatie geven over een zelfgekozen onderwerp. Ik heb gekozen voor een onderwerp die dicht bij mezelf ligt: de vraag ‘Hoe doe ik als veganist boodschappen in de supermarkt?’ stond centraal. Ik kan me voorstellen dat boodschappen doen voor beginnende veganisten als een soort safari voelt, daarom neem ik jullie mee op mijn wekelijkse wandeltocht door de supermarkt.

Verder lezenAls veganist op safari in de supermarkt